鏡開きでお汁粉☆　栄養科

こんにちは！あきしま相互病院　栄養科です。
お正月のにぎわいが少し落ち着き、日常に戻り始める節目に行われる、鏡開き。

当院では1月16日の夕食のデザートに鏡開きとしてお汁粉を提供しました♪

ミキサーにかけたお粥をお餅に見立て、飲み込みにくさがある患者様でも安全に召し上がっていただけるようにしました。