行事食をご紹介します。

　当院の栄養科では毎月その月にちなんだ行事食を提供しています。病気や加齢によって嚥下などに障害が出て、日常の食事をそのまま食べられる患者様は少ない中、調理方法を工夫して食事に変化を出すようにしています。