健生会ふれあい相互病院内の HPH(健康増進活動拠点病院=Health Promoting Hospitals & Health Services)のとりくみの近況です。
「べジファースト」=食事の最初に野菜から食べることを普及するために、定期日を設けてお昼休みに職員にすすめるとりくみを継続しています。
先日7月11日は、栄養科にも協力してもらい、お昼休みに80人分のサラダを用意しました。
7階の休憩ラウンジでは、1食の目安としているサラダの量を自ら盛り付け確認してもらいました。
(結構多いね! 少ないのね!と評価はバラバラでした)
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